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ぷりぷり子の、あれも食べたいこれも食べたい
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tamaya(八丁堀)
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07/26 21:40
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八丁堀にあるワインの美味しいビストロ、
tamaya
に行きました。
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何を頼んでもとっても美味しいので、繁華街からはちょっと離れていますが、いつも混雑しています。
* お肉屋さんのサラダ
ハーフサイズでも十分なボリュームです。
たっぷりの野菜の上に、ハムやサラミがたっぷり。
* 自家製スモークの盛り合わせ
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鴨やチョリソー、鶏肉、チーズなどのスモークの盛り合わせで
結構ボリュームがあります。
ビールにもワインにもよく合います。
* 二色アスパラのサルシッチャ ビスマルク風
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グリーンアスパラとホワイトアスパラ、ソーセージに
半熟卵をからめていただきます。
熱々で美味しい♪
* 牡蠣とムール貝のフライ
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オーロラソースでいただきます。
パン粉が細かいので、貝の旨みがダイレクトに伝わる感じです。
* 色々な貝の白ワイン蒸し
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これも定番人気。必ず頼む大好きなお料理です(^-^)
ムール貝や蛤、アサリなどたくさんの貝を白ワインで蒸したシンプルなお料理ながら、貝の旨みがたっぷり。
美味しいスープは、別料金でリゾットにしていただきます。
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