ぷりぷり子の、あれも食べたいこれも食べたい:ビストロポップコーン（川崎）ブロくるモバイル

★ビストロポップコーン（川崎）

★07/05 18:28

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田園都市線　高津駅近くにあるカジュアルフレンチのお店、ビストロポップコーンに行きました。

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毎月第４金曜日の、限定ディナーコースです。
この日のコースは3000円という、とても良心的なお値段でした。
月はじめに予約開始なのですが、すぐに予約がいっぱいになってしまう人気のコースです。

* 野菜のムースキャビア添えと鮎のコンフィ

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初夏ならではの鮎のコンフィは、低温でじっくり揚げている
ので骨まで柔らかくいただけます。
香味野菜のたっぷり入った酸味のあるソースでいただきます。
カボチャのムースは目にも鮮やか。
キャビアの塩分が良いアクセントになっています。

* 枝豆の冷製スープ

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冷たいスープも夏ならではのお料理ですね。
クリーミィでとっても美味。
二重になったガラスの器の底には、枝豆とミニトマトが飾ってあってとても綺麗。
もちろん食べられます。

* 蟹と白身魚のムース
（写真１枚目）
ポップコーンには何度も伺っていますが、こちらのお店では珍しいムースです。
蟹の器には、見た目よりもたっぷりムースが入っています。
蟹の香りが何ともいえません。
白ワインにピッタリのお料理です。

* サーロインステーキ

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ここまででかなりおなかがいっぱいですが、ステーキは
やっぱりテンションが上がります(^-^)
見た目よりも脂があっさりしていて、ぺろっといただけます。

* 桃のコンポート

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真ん中にはココナツのジェラートが(^-^)
桃の他にマンゴーも飾ってあります。
爽やかなお味で夏にピッタリです。

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