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和風の味付けと言えば・・・
 
2013年8月12日 9時20分の記事

和風の味付けと言えばやっぱり醤油ですよね
醤油は日本の伝統的な調味料です
私は子供の頃から何を食べる時でも醤油をかけていました
それこそご飯にもしょうゆです
この話をすると驚かれますがそこに卵を入れたとしたら
ただの卵かけご飯の出来上がりになりますよね
この話をするとみんな納得してくれます
和風イコール私にとっては醤油の味なのです

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