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くる天
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美味しくお酒を飲める店を紹介-ブロくる
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有川
 
2019年3月21日 22時17分の記事

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鰺ヶ沢町にある長谷川牧場直送の熟成豚肉を使った贅沢なしょうが焼き♪ジュウジュウと音を立てた鉄板で登場です。
熟成肉、とても柔らかいですね〜。
ビールと一緒にあっという間に平らげました。
ご馳走さま。
木曜日が定休日ということを確認せずに、「女房の誕生日をやりたいんですけど」と電話をすると、従業員の方は、「少々お待ちください。
」と電話を保留にして「おとりできます。
」と返答しました。
定休日とは知らず、時間通りお店に行くと、お客さんはウチだけ。
従業員もシェフだけ。
なんでだろうとキョロキョロしていると、シェフが「実は定休日なんです。
お客様の記念日を大切にしたいので、お受けしました。
」と! 感動です! お料理は約4000円のコースでお願いしたのですが、前菜からデザートまで7品ほど出てきてボリュームは大満足。
食材にもこだわりがあって、味も都内の一流店にひけをとりません。
僕は写真の真鯛をメインにいただきました。
ソースが真鯛にぴったり合っていました。
デザートをbirthday風に盛り付けてくれて、家族そろっての写真を撮ってくれ、その場でプリントしてくださいました。
心がこもっていたコースでした。
シェフ!ありがとうございます。
関係ないですけど、トイレがとてもオシャレで、綺麗に清掃されていました。
こういうとこ、結構大事ですよね。
パーフェクト!


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