くる天 |
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本沢拓真さん さん |
本沢拓真・熱帯魚のブログ |
地域:海外 |
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ジャンル:暮らし ペット |
ブログの説明: 本沢拓真が珍しい熱帯魚をご紹介します。 |
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オクラの栄養(本沢拓真) |
[本沢拓真] |
2012年10月29日 0時4分の記事
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さやの中身の粘質から、すぐれた栄養があるように思われがちですが、ビタミン、ミネラルの含有量は特別多いわけではありません。
とはいえ葉菜類の減る夏場の、食卓の彩りとして、また食欲増進に、大いに利用したいものです。
オクラは外見の色と違って淡色野菜なので、他の緑黄色野菜をそえることも忘れずに。
本沢拓真
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