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旨い新鮮な野菜の選び方
[健康]
2015年1月23日 22時17分の記事

野菜が重くてしっかりしているもの艶があるものがいい。　
試食できるものは食べて確かめますし箱に入っていて触れられないと見られないものは臭いを嗅いでみます。　
五感を使って判断するんです。　

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降っものは臭いが良いものはは野菜が重くて音がしっかりしたものなど野菜ごとに見分け方も違います。　
新鮮で美味しそうなトマトが手に入ったときは帰る途中に毛糸の中で齧ったりする子ども。　
CA担当の特権ですね。　
職業柄料理屋に入っても注文した料理の野菜の鮮度がすぐにわかりますね。
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旅先でもその土地ならではの野菜をついチェックしたり珍しいものでものだとう仕入れて帰ってくることも。　
いつも店のことが頭の片隅にあるのかもしれません。　
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