| ランチランチ〜♪ | |
| [お料理] | |
| 2008年10月23日 10時12分の記事 | |
おはようございます＾＾ 今日も雨・・・。 だから〜、元気出ないから＾＾； 青空が恋しい♡ ついでに子犬たんも恋しい(*/∇\*)キャ ついでって∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶっ 今日はビーズ友の会のお友達とランチです♪ 風邪気味やのに＾＾； でも、今日はどうしても行かなくちゃ！なのです。 その理由はまたおいおいねｗ ランチ繋がりで、月曜日のランチをアップ〜♪ ↓ポチッとしてくれたら嬉しいなぁ〜♡ 
日曜日のバーベキューで、余った野菜を大量に貰っていたmiki。 もう切ってある、玉ねぎ、ピーマン、ナス。 さてどうしよう・・・・。 月曜日は友達のすんたんがお仕事が昼までで、 帰りに寄ってくれることになっていたので、たまには何か作って あげようかなっと冷蔵庫を見てみると、アクアパッツアの時に 余ったトマトピューレーと、頂き物の茶美豚（ちゃみーとん）の 厚切りベーコンが。 mikiちゃん閃いちゃった♪ 余りものコラボが完成！ にんにくをオリーブオイル（ごく少量。ベーコンから油出るからね）で炒め、香りが立ったら厚切りベーコンを投入♪ 玉ねぎ、ピーマン、ナスの順番で炒め、白ワインとトマトピューレーをドバドバｗコンソメとローリエを入れてグツグツ煮込み、 塩コショウで味を整えたら出来上がり♪ アルデンテに茹で上げたパスタと絡めて、パルメザンたっぷりで 召し上がれ♪  すんたん美味しい美味しいって喜んでくれました♪ 嬉しい♡ 後、輪切りのさつまいもも大量に残っていたの。 でんぷんがたっぷり出てしまって、白く粉を吹いてる＾＾； これは皮を剥いて、水にじっくり漬けておいて、 スイートポテトに♪  子ども達もすんたんも喜んで食べてくれました♪ また何か作るからね〜♪＞すんたん | |
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1. ぶどうパン 2008年10月23日 10時22分 [返信する] おはようございます(^O^)/ すんたんさん…いいなぁ(＾ε＾) ランチ会 楽しんできてね
2. すんたん 2008年10月23日 19時14分 [返信する] いつもゴチなりやすっ♪(´艸｀)ムププ うちは…頂いた野菜で天ぷらしたでっ！（笑） スイートポテトは近い内にﾐｸの日記にアプしやすぅ☆
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