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miki家的芋煮会♪
[お料理]
2009年9月11日 13時46分の記事

みなさんこんにちは^^
何日ぶりのアップだろ^^;

ネタがないわけじゃないのにねぇ^^;
たまにこういう周期が来るのですw

さてさて、このニュース知ってます?

芋煮会で芋煮が足りなかったお話w
このニュースをテレビで見ていたmiki。
w( ̄o ̄)w オオー!
芋煮食べたい!
最近里芋安く売ってるし〜♪
と、思い立ち。
作っちゃいました〜♪





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miki的芋煮ですw

実際に山形へ行って、芋煮を食べたとか言う経験が
全くないmiki∵ゞ(≧ε≦o)ぶっ

そんな時は、ネット検索〜♪

で、発見したレシピがコチラ参考にしたのは具だけですw
味はmikiの好みの味に。

里芋・ささがきしたごぼう・にんじん・こんにゃく
(これは手でちぎって舌茹でするのがオススメ!
味が染み込みますよ〜♪)牛肉の薄切りにまいたけを
入れてます。まいたけがまたいい味を出すので、
ぜひ入れてみて下さいね^^

まず牛肉の薄切りを炒め一旦取り出し、
同じ鍋にお野菜をドサドサ入れて、油が回るまで炒め、
だし汁を入れ、里芋が柔らかくなるまでコトコト煮込んで、
お醤油や塩で味を整え、牛肉を戻してひと煮立ちしたら
出来上がり♪
朝晩はすっかり涼しくなって、温かいものが恋しくなってきました♪根菜たっぷりの芋煮、食べればお通じもバッチリ
∵ゞ(≧ε≦o)ぶっ

今晩辺り、いかがですか?

さて、私今日から日曜日まで名古屋の実家へ
帰ってきます♪

お目当ては・・・



ジャジャ〜ン!
去年も行った、オーガスタキャンプ!
今年は長島スパーランドで開催!
大好きなスキマスイッチのライブを楽しんで来るぞ〜!

Suoerflyのチケット取れなかったし・・・_| ̄|○・・・はうぅ・・・

その分もはっちゃけて来ようと思います!

あと、お盆に帰れなかった分、父の墓前にお参りも
してきます^^

メロパやピクミーのお返事も戻ってからになると
思いますが、待っててね^^

さて!準備の続きしなくちゃ〜!



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◆この記事へのコメント(投稿順)
1. narumi 2009年9月12日 1時35分 [返信する]
うわぁ!タイムリーですね☆
私もこのレシピで芋煮を作ってみます(^O^)
味付けは意外とシンプルですよね。
これからの季節、芋煮やおでんなど温まりそうでいいですねぇ(´∀`)♪

 ■このコメントへの返信■
1. mikikoro 2009年9月14日 18時43分
>narumiちゃん

でしょでしょ〜!<タイムリー
美味しそうなモノをテレビとかで見ると、
我慢出来なくなっちゃって、即作っちゃうのよねw

芋煮の具材は地域によって色々みたいやけど、
お野菜たっぷりが私は好き♪

是非是非作ってみてね^^

夕べは名古屋の郷土の味、味噌煮こみうどんで
ホッコリしましたよん♪


 


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