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お好み焼き
[日記]
2012年12月10日 9時25分の記事

昨日はお好み焼きを作りました。

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キャベツと長いもとたまごがあったのでお好み焼きにしました。

豚バラのブロックが安くで売っていたのでこれでいいかと思い
買ったのですけど、お好み焼き用に薄く切るのってめんどうくさいし、難しいですね。。。

いつもは豚のこまぎれで作るのですが、
少し厚めの豚バラで作るとおいしかったです。
いつもはね、、、肉が薄すぎてカリカリになるんですよね。

でおいしかったんですけど、えっと粉にほんだしをたくさんいれると
おいしくなりますよ。

時々焦がしてしまいます。

いつもフライパンで作るんですよね。。。
これからはホットプレートにしようかな。。。

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