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ガーディナ(川崎)
 
2007年4月7日 10時5分の記事



地元のホテルKSPにある、レストランガーディナ
行きました。

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季節のコースをいただきました。

* 前菜
 にんじんのムース、鴨のスモーク、シーフードマリネ

 なめらかなムースの上には、鱈のスモークがのっています。

* スープ
 コーンスープ


* 魚料理
 ホタテ貝のソテー オレンジソース(写真1枚目)
 軽くソテーしたホタテ貝には、爽やかなオレンジのソースが
 かかっています。
 春らしくてとても華やかですね。

* 肉料理
 牛肉の野菜巻き 和風ソース

 お肉の中には、インゲンや茄子、にんじん、きのこなど
 たくさんのお野菜とキノコが入っていてとってもヘルシー。
 和風のソースがよく合います。
 ボリュームはありますが、あっさりといただくことが
 できました。

* デザート
 ミルクレープ、レモンシャーベット、季節のフルーツ

 甘さ控えめのミルクレープは、おなかがいっぱいでも
 するすると入ってしまいます。

家の近所ということもあり、1−2ヶ月に1度は伺うのですが
テーブルからは広いお庭を眺めることができて、とてもゆったり
した気持ちでお食事を楽しむことができます。

溝の口からは送迎のバスもあるので、とても便利ですよ^-^

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くる天
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