| ラビラント（丸ビル） | |
| 2007年1月14日 21時39分の記事 | |
 |
|
丸ビルにあるフレンチのラビラントに行きました。
こちらのお店は白金に本店があり、とても美味しいと 評判のお店だったので、以前から行ってみたいと 思っていました。 丸ビルのラビラントは、大きなビルの中とは思えない 隠れ家の様な、とても素敵な雰囲気のお店でした。 基本的にはアラカルトで、前菜とメインから 1品ずつオーダーします。 * 前菜：フォワグラのテリーヌ フォワグラが大好きなので、迷わずこちらをオーダー。 メニューにはフォワグラのソテーがありますが 今日はこちらのテリーヌだそうとのこと。 しっとりと舌ざわりの良いフォワグラを、ブリオッシュと 一緒にいただきます。  結構ボリュームがあるのですが、全く飽きることなく ぺろっといただきました。 * メイン料理：ロブスターの岩塩包み 温野菜添え 他にも美味しそうなお料理がたくさんあったので とっても迷いましたが、大好きなロブスターにしました。 サーブする前に、岩塩に包まれたロブスターを見て ビックリ！  こちらが、お店の方が食べやすい様に切り分けてくださった 後のロブスターです。  月並みな表現で申し訳ないのですが、弾力があって 本当にプリプリ♪ 味噌もたっぷり入っていて、濃厚な味わいです。 美味しいお料理があると、ワインもどんどん進みます。 こちらが温野菜。  これだけできちんとした一品料理になるほど とっても充実した内容です。 カリフラワーやカラーピーマン、イチジクなど 10種類ほどのお野菜がスチームしてあります。 甘みがあってとても美味しかったです。 * デザート：フルーツグラタン リンゴや柿など季節のフルーツを、カスタードクリームで グラタンの様に温かく仕上げてあります。 洋酒が効いていて、大人の味わいです。  最後にプチフールとしてオレンジピールもいただいたのですが こちらもしっとりしていて絶品でした。 ロウソクの柔らかい灯りの中、美味しいお料理を 心ゆくまで堪能できて、本当に幸せでした。 今日オーダーしたお料理以外にも美味しそうなメニューが たくさんあったので、近日中にぜひお伺いしたいです(^-^) | |
| このブログへのチップ 0pts. [チップとは] [このブログのチップを見る] [チップをあげる] |
| このブログの評価 ★★★★☆ [このブログの評価を見る] [この記事を評価する] |
|
◆この記事へのコメント | |
| コメントはありません。 | |
|
◆この記事へのトラックバック | |
|
トラックバックはありません。 トラックバックURL https://kuruten.jp/blog/tb/puripuri/7107 |
|
