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旬彩(渋谷エクセルホテル東急)
 
2007年2月16日 10時3分の記事



渋谷のマークシティにあるエクセルホテル東急の
旬彩に行きました。

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月替わりのコース(紅 7,500円)をいただきました。
こちらのコースはお酒のおつまみ中心のコースで、
この他にお食事中心のコースもあります。
なお、こちらは1月のコースです。

* 前菜:生このこ、鴨、数の子、くわい など
 生このこというのは、なまこの卵巣だそうです。
 いきなり、日本酒がいただきたくなるお料理で嬉しいです♪

* お吸い物:


* お造り:まぐろ、鯛、鮭、ぼたん海老

 ぼたん海老は身も大きく、本当に甘かったです。

* 焼き物:ぶり照り焼き

 この季節のブリは、本当に脂が乗っていて絶品です。

* 煮物:里芋饅頭

 中には鴨のそぼろが入っています。

* 酢の物:生もずく利休寄せ


* お食事:茶蕎麦

お茶漬け、松の実ご飯、茶蕎麦から選ぶことができます。

* フルーツ

日本酒に合うお料理が少しづつ綺麗な器に盛りつけられていて
目にも楽しく、お食事をいただくことができました。
量も丁度良かったと思います。

こちらのお店はエクセルホテル東急の25Fなので、冬は
夜景もとても綺麗です。


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エクセルホテル (HAT TRICK BLOG) 2007-02-21 02:11:05
渋谷駅直結の渋谷マークシティの上にあるホテル。 渋谷エクセルホテル東急。 ここの22階に宿泊する機会がありました。 こりゃヤバイね。 まずはエレベーター エレベーター内で部屋のカードキーを差し込まないと その階にいけないのです! セキ


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くる天
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