| ぴえにゅ（恵比寿） | |
| [グルメ] | |
| 2009年10月20日 18時30分の記事 | |
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恵比寿にあるカジュアルフレンチのお店 ぴえにゅ でランチしました。
前菜とメインを4-5種類から選ぶ、Aコース（1,300円）に しました。 選ぶメニューによってプラス料金があります。 12時にはほぼ満席になる、人気のお店なので こちらに伺うときは11時半のオープン直後に 伺います。 * 鶏白レバーのムース マンゴーソース添え（+400円） 大好きな定番メニューの1つです。 丁寧に裏ごししたレバームースは、くさみもなく とっても滑らか。 甘みのあるマンゴーソースともとってもよく合います。 胡桃の入ったパンにつけていただきます。 * 姫鯛のポワレ あさつきクリームソース  ポワレの下には、ほうれん草のバターソテーがあります。 あっさりした姫鯛とコクのあるクリームソースが よく合います。 | |
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