| くる天 |
 |
|
| プロフィール |
 |
| プーさん さん |
| プーさん日記 |
| 地域：奈良県 |
| 性別：女性 |
| ジャンル：日記 一般 |
ブログの説明：
ホッとするひと時を・・ |
|
| アクセス数 |
| 総アクセス数： |
24778 |
| 今日のアクセス： |
19 |
| 昨日のアクセス： |
18 |
|
| RSS |
 |
|
| 最近のトラックバック |
| トラックバックはありません。 |
|
| カレンダー |
| << | 2017年04月 | >> | | 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | | | | | | | | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | 30 | | | | | | |
|
|
|
 |
| かまぼこ in うどん〜プカーと浮いてる粋な奴〜 |
| [食べる事] |
| 2017年4月24日 19時13分の記事
|
|
|
私は生まれも育ちも香川県です。
香川県、別名 うどん県では、信号機の数よりもうどん屋さんの数の方が多いと言われています。実際には、信号機よりは少ないと思うのですが…うどんの具、みなさんはどのようなものを思い浮かべますか？
ねぎ、わかめ、卵、天かす、生姜
いろいろとうどんにマッチするのですが、私がお勧めしたいのは、かまぼこです。
かまぼこはタラ類、サメ類、イトヨリ、ベラ類などの白身魚が使用されている練り物製品です。よくスーパーなどで見かけるのは、木の板に付いているかまぼこですが、今は種類も豊富です。
このかまぼこは、うどんの具の中でもなかなかいい役目をするのです！
私は、自宅でもダシからうどんつゆを作っていますが、うどんにつゆをかけて、具をのせます。その時に、かまぼこを乗せると、なんとも見た目が賑わう。
かまぼこが入っているだけで、子供が喜びます。
今では、キャラクターのかまぼこも売られていますので、子供が頑張った日には、可愛いかまぼこをうどんに浮かせています。
かわいいかまぼこってどのような柄があるか知っていますか？
・ウサギがらの
・外側がオレンジ、グリーン色をしている
・ウズラの卵が中央に入った桜の花型
・パンダ、ブタ、サルなどの動物柄（小田原かまぼこ かごせいから販売）
・ミッフィーちゃん柄
・お絵かきかまぼこ（梅かまより販売）
かまぼこといっても見た目も味も良くて、ついついネットショップで購入してしまいます。
みなさんは、かまぼこについてどのようなイメージを持っていますか？有っても無くても良いと思っていますか？
私は、是非かまぼこを食べて欲しいと思います。
今からですと、おせち料理にも使うと思いますが、それ以外にもうどんに入れる、煮物に入れる、焼いて食べるなど食べ方は様々です。
煮物に入れると、かまぼこから美味しいエキスが出てきて煮物が美味しくなります。
見た目も良くなり、一石二鳥です。
かまぼこだけを大きめに切って、濃い目に味をつけて煮るだけでも美味しいです。
お酒のつまみになります。
是非、試してみてくださいね。
|
| |
|
|
|
