| きくちのまんま | |
| [雑記] | |
| 2009年1月29日 12時30分の記事 | |
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きくちをおいしくいただく
きくちのまんま、はＪＡ菊池のブランド（？）品です（笑） 安心、安全なきくちのまんま。 菊地でなく菊池。（熊本県） 冬ごぼうはもう出荷終盤らしい。 ごぼうおススメレシピ ごぼう２本 牛コマ２００ｇ しょうが少々 ごま油大さじ１ 牛コマは 酒大さじ１ しょうゆ小さじ２で下味をつけておく ごぼうはささがきにして水にさらしておく フライパンにごま油としょうが（千切り）を入れ 香りがたってきたら下味をつけた牛コマ投入。 よく炒める 牛コマに火が通ったらごぼう投入（水切りを忘れずに） 酒大さじ１ みりん大さじ１ 三温糖（なければ砂糖でもＯＫ）大さじ２ を入れてしばらく炒める ごぼうに火が通ってきたら しょうゆ大さじ２ を投入して全体に絡めるようにして炒める。 汁気が飛ぶまで混ぜながら強火で炒めて できあがり！ おつまみに最適♪ ごはんにもよくあいます。 ぜひきくちのまんまでお試しあれ。 | |
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