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さつまいも(初物)をふかす!
 
2008年9月6日 16時20分の記事



自家製のさつまいも・・・品種は「鳴門金時」・・が
田んぼの隅っこで大きくなりつつあった。

今朝、そのイモ畑ならぬイモ田がイノシシに荒らされていた。
被害はたいしたことがなく、家の近くの田んぼなので
さっと来てさっと盗って帰ったらしい。
イノシシも人間が怖いからな。

で、そのついでに5〜6個引き抜いて「ふかしいも」に
してみた。
あつあつを手に取り割ってみると
すごい。
粉が吹いて、真っ白です。
食べるとホクホク!  甘〜い!まるで栗のよう

もうちょっと育てるか、盗られる前に収穫してしまうか
悩むところなのだ。


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くる天
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50歳で会社を早期退職、海の近くの農園で野菜作りをしてる。
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