| イレール・ドゥーブル（ニ子玉川） | |
| 2006年8月14日 16時6分の記事 | |
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日曜日に、玉川高島屋の中にあるイレール・ドゥーブルに行きました。 日曜日ということもあって、とても混雑していました。 窓際の席からは、テラスや池も見えて良い雰囲気(*^^*) 前菜が2つとメイン、デザートのBコース（3,990円）にしました。 いくつかのメニューから選ぶことができるプリフィクススタイルです。 * アミューズ：ノルウェーサーモンのタルタル * 前菜：１０種類の有機野菜と鮮魚のマリネ バジルの香り 黒オリーブソース * 前菜：ウナギのポルト煮とフォアグラ、 完熟マンゴーの煮こごり風オレンジ風味の コンソメテリーヌ * メイン：カサゴのポワレとノルマンディームール貝の マリニエール風 * デザート：白桃のプロフィットロール、 ピーチ・パフェ メルバ風 前菜のウナギとフォワグラのテリーヌが、濃厚で美味しかったです。 量がかなり少ないので、もうちょっと多かったらもっと嬉しいかも（笑） | |
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