| くる天 |
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| Tレックス さん |
| ティーレックス的 肉食料理 |
| 地域：東京都 |
| 性別：女性 |
| ジャンル：グルメ 料理 |
ブログの説明：
ティーレックス的 肉食料理 |
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| 鶏肉の煮物 |
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| 2011年7月9日 21時55分の記事
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夏に塩辛い食べ物はおいしいです。
夏はよく汗をかくのでしょっぱいものが食べたくなります。最近食欲も減ってしまったので、三食ほとんど、玄米ご飯と野菜と大好きな麦茶で過ごしています。うちの庭で取れるインゲンや茄子やシソもほぼ毎日食べられるのでうれしいです。
さっぱりしたものが食べたいのですが、塩辛さも欲しくなります。今回久しぶりに煮物を作りました。手羽元と人参、こんにゃく、キノコなどを圧力鍋で煮て、酒や醤油、塩、砂糖で味付けしました。甘辛くてとてもおいしい味になり、いつもよりご飯が進みました。とてもおいしかったです。
お肉にはおいしい野菜がよく合います。いろんな夏野菜と合わせてお料理してみたいです。 |
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