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頑張ったらパスタだったのw
[お料理]
2009年2月1日 0時28分の記事

こんばんは^^
よげんのしょは実行されたよ∵ゞ(≧ε≦o)ぶっ

20世紀少年第二章(?)封切になりましたね。
第一章を映画館に見に行ったので、今回も見るよ♪
ただ、問題は他にも見たい映画が多すぎるってこと^^;
2月は映画マンスになるのかなぁ・・・w

さて、昼間の予言(?)の通り、今夜は夕飯の写真を
撮りましたよ♪

内容はたいしたことないけど、見た目美味しそうやから
許して〜!∵ゞ(≧ε≦o)ぶっ




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自分で見た目美味しそうとか言ってる時点でどうなのよ^^;
って感じなんやけど・・・w

チキンカチャトーラ風パスタです♪
オリーブオイルで、みじん切りのニンニクと、玉ねぎを
ゆ〜〜〜〜っくり炒めて・・・、
そこへ白ワイン。大量のトマトピューレを投入。
コンソメとローリエを入れて、お好きな味になるまで
グツグツ・・・・・・・。

あ、今回はエリンギも一緒に炒めました。

具は好みだと思います^^

グツグツしている間に、一口大に切って塩コショウした
鶏肉を、オリーブオイルと潰したニンニクで香りよく
焼いておいて、先に作ったトマトソースを投入。
味やトロミは、白ワインやパスタの茹で汁、塩コショウで
整えまして・・・。

パスタにかけたら出来上がり♪
マジで・・・・美味しかったよ♡
基本が出来てれば、アレンジはカンタン♪
チキン&トマトが大好きな人はぜひどうぞ^^
ウチの長男&次男は、トマト大キライやけど、
これは美味しいんだって♪

さて、付け合せはサラダです^^



超単純、茹でて切って乗っけただけw
マヨとのベストマッチですな( ´艸`)ムププ

手間はあんまりかかってないけど、美味しい夕飯でした♪


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◆この記事へのコメント(投稿順)
1. ぶどうパン 2009年2月1日 17時5分 [返信する]
ほーめっちゃおいしそう^^

私もきっと好きです! この味!

サラダも茹でただけでも、盛り付け方で違うね〜

最近手抜きのぶどう・・反省しました^^

mikiちゃん ごちそうしてね〜^^

 ■このコメントへの返信■
1. mikikoro 2009年2月2日 15時21分
>ぶどうパンさん

いやぁ〜、私も手抜き料理が多くて
なかなかアップ出来なかったのよw

トマトソース・・・冷凍して送りましょうか?
( ´艸`)ムププ

きっとお気に召すと思います♪


 


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