| 2011年2月25日 10時36分 |
| お肉の下はなんだろな？“色々お野菜と豚バラの蒸焼き” |
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| バブルの頃に華々しく？社会人デビューした私。 でも、“うっひょひょ〜い”な日々はそう長くは続かなかった。 入社して数年後には総量規制。そしてバブル崩壊。 今、私は自分の腹に総量規制したい。呑んで食べる量は 今の3分の1。 そしたら、腹の脂肪がはじけるかもしれない！！ 脂肪がはじければ体重計の目盛りが下がるはずだ！！イエ〜イ♪ が、すでに私の腹は別の意味ではじけてしまっている。 |
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| 2011年2月24日 19時2分 |
| 煮浸しもいいけど！今日は炒めちゃいました♪ |
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| 梅が綺麗に咲き始めてきましたね。 あ〜春が近づいてるんだな〜と梅を眺めていますが、まだまだ寒い。 寒い日は、私は熱燗がいい♪ 家の近所には全国のいろんなカップ酒の置いてある酒屋が あります。 そこは、私にとって パ〜ラダ〜イス（*￣∇￣*） いろんな種類を買って、飲み比べて楽しんでます。 お酒にはおつまみが必須の私。 呑むとぜんぜん食べないという方もいらっしゃるようですが、 私には絶対無理！無理〜！(≧◇≦) そこで今日は、お酒にも合うよシリーズ第2弾！！ |
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| 2011年2月23日 17時51分 |
| 昔流行った“ぶりっこ”を思い出すのは私だけ〜？ |
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| 今朝の「はなまるマーケット」を見てたら、タラの産地の奥様たちの 作った“タラ料理”をいっぱい紹介してました。 どれも美味しそうなタラ料理ばかりで、全部挑戦してみたいって 思っちゃいました〜 \(o⌒∇⌒o)/ フリッターとか、タルタルソースをかけたお料理とか、普段あまり お魚を食べない人でも、ペロっとたいらげてしまいそうなお料理が たくさん紹介されていました。 タラ料理と言ったら“鍋”しか、とっさに浮かばない私はもう感動！！ しかも、タラのカロリーって、他のお魚と比べると低くて、まだらの 場合で、100グラム中のカロリーは77カロリーだそうです！ 早速、いろんな魚のカロリーを調べてみたくて探したら、魚の カロリー一覧がありました。栄養素も一緒に出てましたよ♪ ↓ 魚のカロリー 2月18日のブログで「鱈のソテー・トマトソースがけ」のレシピを 紹介していますので、良ければこちらもご覧になってみて下さいね。 さて、なんというタイミングでしょう！実は 今日ご紹介しようとしていたのはお魚料理で「ブリ大根」です。 |
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| 2011年2月22日 12時31分 |
| 有機野菜・低農薬野菜の「らでぃっしゅぼーや」探訪（6） |
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| 母は私に、こう愚痴をこぼすことがあります。 |
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| 2011年2月21日 13時31分 |
| これさえあれば、何でもＯＫ！ あ〜ん イタリア〜ン♪ |
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| 週末は旧友たちと、ちょっと遅めの新年会をしました。 今回のお店はイタリアン。 みんな子供がまだ小さいので、旦那様やママ友に子供たちを お願いし、ランチタイムのほんのひとときを楽しみました。 外食をしていて、美味しいお料理を食べると 「これ、家族にも食べさせてたい！」と毎回思います。 プロの料理人の味を出すことは出来ないけど、なんとなく こんな感じ♪と自己流で考えたり、レシピを必死に探したり。 そこで、今日はイタリアンを食べた後なので、 「これさえあれば、何でもＯＫ！ あ〜ん イタリア〜ン♪」 なんて風にノリノリで“ジェノベーゼソース”の作り方を ご紹介しまーす（*＾0＾*）/ |
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