| 2011年2月23日 17時51分 |
| 昔流行った“ぶりっこ”を思い出すのは私だけ〜？ |
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| 今朝の「はなまるマーケット」を見てたら、タラの産地の奥様たちの 作った“タラ料理”をいっぱい紹介してました。 どれも美味しそうなタラ料理ばかりで、全部挑戦してみたいって 思っちゃいました〜 \(o⌒∇⌒o)/ フリッターとか、タルタルソースをかけたお料理とか、普段あまり お魚を食べない人でも、ペロっとたいらげてしまいそうなお料理が たくさん紹介されていました。 タラ料理と言ったら“鍋”しか、とっさに浮かばない私はもう感動！！ しかも、タラのカロリーって、他のお魚と比べると低くて、まだらの 場合で、100グラム中のカロリーは77カロリーだそうです！ 早速、いろんな魚のカロリーを調べてみたくて探したら、魚の カロリー一覧がありました。栄養素も一緒に出てましたよ♪ ↓ 魚のカロリー 2月18日のブログで「鱈のソテー・トマトソースがけ」のレシピを 紹介していますので、良ければこちらもご覧になってみて下さいね。 さて、なんというタイミングでしょう！実は 今日ご紹介しようとしていたのはお魚料理で「ブリ大根」です。 |
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| 2011年2月21日 13時31分 |
| これさえあれば、何でもＯＫ！ あ〜ん イタリア〜ン♪ |
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| 週末は旧友たちと、ちょっと遅めの新年会をしました。 今回のお店はイタリアン。 みんな子供がまだ小さいので、旦那様やママ友に子供たちを お願いし、ランチタイムのほんのひとときを楽しみました。 外食をしていて、美味しいお料理を食べると 「これ、家族にも食べさせてたい！」と毎回思います。 プロの料理人の味を出すことは出来ないけど、なんとなく こんな感じ♪と自己流で考えたり、レシピを必死に探したり。 そこで、今日はイタリアンを食べた後なので、 「これさえあれば、何でもＯＫ！ あ〜ん イタリア〜ン♪」 なんて風にノリノリで“ジェノベーゼソース”の作り方を ご紹介しまーす（*＾0＾*）/ |
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| 2011年2月18日 10時46分 |
| 旬の味を楽しもう！鱈のソテー・トマトソースがけ♪ |
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| 冬の旬の味！と言うと皆さんは何を思い浮かべるでしょうか。 今が旬の食材の一つに“鱈（たら）”があると思いますが、 “鱈”と言うと、一番はお鍋！って感じがしちゃうのは、 私だけでしょうか。 今日は、そんな“鱈”を洋風にしたお料理 「鱈のソテー・ほうれん草のトマトソースがけ」です。 |
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| 2011年2月17日 11時24分 |
| “腹巻き”じゃないよ！白菜のネギ“豚巻き”！dayo♪ |
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| 昨日、ついに撮影のモデルやっちゃいましたー(≧▽≦)ｳｷｬｰ！！ と、言っても、写っているのは、私の上半身のほんの一部だけ。 しかも、ほとんどカバンで隠れてます。。。 何故ならば！ メインは私ではないから・・・。 なので、顔もでっぱてる腹も写ってませ〜ん(￣▽￣*) でも、おなかの部分まで写すことになっても、そのときは“さらし” でも巻いちゃえばいいのよね〜。 まあ、おそらく私が“さらし”で腹を巻いてまで撮影する日は 来ないだろうと思うので、今日は 白菜で豚肉を巻いた「白菜のネギ豚巻き」をご紹介しまーす！ なんか 私の腹巻き姿も豚巻きも変わんないような気がするっ！ だって、私のおなかは豚さんのおなかみたいなんだもん(≧▽≦)♪ ・・・ (￣- ￣ ) ンッ？ |
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| 2011年2月16日 12時0分 |
| 手間のかからない簡単料理“ホタテのホイル焼き” |
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| 久々に“あらふぉー”女子でカラオケに行ってきました。 出るは出るは昭和のヒット曲のオンパレード！！ 時々、平成の歌も出るものの 次には弾みで、超ナツメロへど〜ん！ 私の好きな歌は「異邦人」。 初めてお小遣いで買ったシングルレコードもこれ！当時はＣＤじゃ なかったんですよね〜。 歌ってて、ついそのときどきの出来事を思い出したり、そんな話で また盛り上がったりして、延長しまくり。 でも、これが日中の外出だと、夕飯の支度までに帰らなきゃ いけない！ あ〜ん、ついつい遅くなっちゃった〜。なんて、こともあったり。 そうすると、簡単に出来るお料理に変更〜って思ったりもしたり して。 そこで、今日は簡単に出来る「ホタテのホイル焼き」を ご紹介します。 |
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