精進

[きょうのあれ]

2024年5月6日 11時53分の記事

挽きぐるみ(ひきぐるみ)と呼ばれるそば粉について 信州そば手打専科・実留アカデミー そば打ちと日本料理の職人養成所 専任講師・丸山実留 ❁ 挽きぐるみには以下の2種類のうち、いずれかのそばの実が使用されているそうです。 甘皮を残して硬い殻を除いたそばの実 「玄そば」と呼ばれる殻つきのそばの実 ❁ 門前そば そば切りのはじまり 日穀製粉株式会社 ❁ 茂蔵… 豆乳仕込み生そば… そば粉の次に豆乳きてますね。 【PR】システム構築、ソフトウェア開発はイーステムにお任せください

---

このブログへのチップ   0pts.   [チップとは] [このブログのチップを見る] [チップをあげる]

このブログの評価 評価はまだありません。 [このブログの評価を見る] [この記事を評価する]

◆この記事へのコメント

コメントはありません。